AFRICAN/mixed tea

READY IN: 20mins

Ingredients                                                                                                                                                    serves;8cups 

• 4 cups water
• 2 -4 teaspoons black tea leaves
• 1 teaspoon cardamom
• 3 -4 cinnamon sticks
• ¹⁄₄-¹⁄₂ cup sugar
• 3 cups milk (2% or whole) 
•                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      
  

  Directions

• Simmer water, black tea leaves, cardamom, cinnamon sticks, and sugar for 10 minutes.
• Add the milk and heat just until hot.
• Strain and serve.
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